Menus
LA BEAUME : 19,80€
UNE ENTREE
OU
UN DESSERT
UN PLAT
LA DROBIE : 21,80€
UNE ENTREE
UN PLAT
FROMAGES
OU
DESSERT
LE CHASSEZAC : 23,50€
UNE ENTREE
UN PLAT
FROMAGES
DESSERT
LE PITCHOUN : 12€
STEACK HACHE
OU BLANC DE DINDE
OU LASAGNE AU CHÉVRE DU VILLAGE
Accompagné de frites ou légumes du jour
GLACE
(jusqu'à 12 ans)
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Carte du restaurant
Entrées :
Filet de rouget poêlè accompagné de sa tapenade
Assiette de charcuterie maison
Feuilleté de chèvre à la provençale
Velouté de châtaignes façon du chef
Plats :
Pavé de saumon garni de sa sauce aux crevettes ou à l'oseille
Faux filet frites sauce au bleu ou poivre vert
Lapin au romarin sauce au chatus
Pieds paquets façon maison
Cordon bleu de veau façon du chef
Gnocchis à la châtaigne et aux cèpes
Desserts faits maison :
Le glacier du Tanargue
Tarte aux citrons
Tarte façon grand mère
Moelleux au chocolat
Moelleux à la châtaigne
Oreillette à la châtaigne accompagné de son flan
de praline et de myrtille
Profiterole
Glaces (2 boules aux choix (chocolat, vanille, fraise, pistache moka, marron)
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Menu terroir
25,50€ (fromage+2€)
Entrées :
Feuilleté de chèvre
à la provençale
Ou
Caillette maison tiédie sur toast
Ou
Terrine façon maison tiède
sur canapé
Plats :
Truite de l'Ardèche farcie
sauce écrevisses
Ou
Filet de boeuf aux cèpes
en feuilleté
Ou
Fondant de chèvre du village
sur son lit de pomme de terre
Desserts à la carte
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